MENU

Ruokien valmistuksessa panostamme laatuun. Kaikki menumme valmistuvat korkealaatuisista, tuoreista ja kotimaisista raaka-aineista. Huolesi ”teollisesti valmistetusta tusinabuffetista” voit meidän laivoillamme takuuvarmasti unohtaa!

Menuvalikoimamme pitävät sisällään suosituimmat kattaukset, myös oma menuvaihtoehto on mahdollinen. Erikoisruokavaliot, ja allergiat huomioidaan. Kysy tarkemmin!

1. Lohikeitto

Kermaista Merilohikeittoa
Saaristolaisleipää, päivän uunituoretta leipää ja voita

Hinta 23,50 €/hlö + alv
Minimi 15 hengen mukaan
Ei sisällä jälkiruokaa. Katso jälkiruokavaihtoehdot menu sivun alaosassa

2. Laivuri buffet-pöytä

Tartaria siiasta ja lohesta saaristolaisleivällä (L, G)
siika-lohitartaria sääristolaisleivällä ja kavi-artia

Kananpojan fileevarras ja pikkelöityä punakaalia (M, G)
grillattua kananpojan fileevarras ja pikkelöityä punakaalia

Paahdettua bataattia ja parsakaalipestoa (L, G)
paahdettua bataattia, parsakaalipestoa ja kurpitsansiemeniä

Höyrytettyä inkiväärikukkakaalia ja sahramifenkolia (M, G)
inkiväärillä maustettua höyrytettyä kukkakaalia ja sahramilla maustettua fenkolikastiketta

Villitomaattia, kauden raikkaita salaatteja ja thousand island kastiketta (M, G)
kauden raikkaita salaatteja, villitomaattia, kurkkua, seesamiöljyssä kuullotettua retiisiä ja thousand island kastiketta

Hapanjuurileipää ja voita (L)
uunituoretta hapanjuurileipää ja voita

***

Valitse yksi alla olevista pääruuista 

Mureaa patapaistia ja rommikastiketta (L, G)
tuoreiden juureksien kanssa mureaksi haudutettua naudanpaistia, perunagratiinia ja rommilla ryyditettyä paistinkastiketta

Saariston maalaiskanaa, roseviinikastiketta ja hirssiriisiä (L, G)
paistettua saariston maalaiskanan rintafileetä, tuoreilla yrteillä maustettua belugalinssi-hirssiriisiä ja täyteläistä roséviinikastiketta

Hinta 39€ + alv 14%/hlö

Asiakkaan oma toive, pyydä tarjous risteilystä ja toivemenustasi tästä!

Minimi 10 hengen mukaan.
Ei sisällä jälkiruokaa. Katso jälkiruokavaihtoehdot menu sivun alaosassa

3. Kasvis buffet-pöytä

Toscanalaista panzanella leipäsalaattia mozzarellalla (VL)
mozzarellaa, tomaattia, kurkkua, oliivia, sipulia, basilikaa, rustiikkeja leipäkrutonkeja ja oreganolla maustettua vinaigretteä

Höyrytettyä inkiväärikukkakaalia ja sahramifenkolia (M, G)
inkiväärillä maustettua höyrytettyä kukkakaalia ja sahramilla maustettua fenkolikastiketta

Paahdettua bataattia ja parsakaalipestoa (L, G)
paahdettua bataattia, parsakaalipestoa ja kurpitsansiemeniä

Minttumansikkaa ja melonia (M, G)
tuoreella mintulla maustettua satokauden mansikka ja melonia

Villitomaattia, kauden raikkaita salaatteja ja thousand island kastiketta (M, G)
kauden raikkaita salaatteja, villitomaattia, kurkkua, seesamiöljyssä kuullotettua retiisiä ja thousand island kastiketta
* * *
Hapanjuurileipää ja voita (L)
uunituoretta hapanjuurileipää ja voita

Hinta 37 €/hlö + alv 14%
Minimi 10 hengen mukaan
Ei sisällä jälkiruokaa. Katso jälkiruokavaihtoehdot menu sivun alaosassa

Jälkiruoat

Jälkiruoat myydään vain menuiden yhteydessä. Yksi vaihtoehto koko ryhmälle. Jälkiruokaan sisältyy myös kahvi ja teetarjoilu.

Kauden marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L) 8€ + alv 14%
Kauden marjapiirakka ja madagaskarin vaniljasta valmistettua kastiketta

Mansikkaa ja sitruuna curd (L, G) 8€ + alv 14%
Mansikasta ja luomukermasta valimistettu vanukas ja sitruunasta curdia

Panna cotta ja vadelmahilloketta (L, G) 8€ + alv 14%
Perinteinen panna cotta ja paseeratusta vadelmasta valmistettua hilloketta

 

 RUOKAJUOMAT

Vesi kuuluu ruoan hintaan, kivennäisvesi lisämaksusta.

Meiltä saa myös myös mietoja juomia, puna-ja valkoviiniä, kuohuviiniä ja shampanjaa! Kysy tarvittaessa lisää tarjouspyynnön yhteydessä.

Lähetä tarjouspyyntö

Muut vaihtoehdot

Saaristolaispöytä kapteenin tapaan

Sinappisilakkaa (M, G)
perinteistä sinappisilakkaa

Katajanmarjasilliä (M, G)
ginillä maustettua katajanmarjasilliä

Leppälastuilla savustettua lohta ja tartarkastiketta (M, G)
keittiömme valmistamaa, leppälastuilla savustettua merilohta ja tartarkastiketta

Yrttivoissa paistettuja lihapyöryköitä ja piparjuuriperunasalaattia (L)
keittiömme valmistamia lihapyöryköitä, yrttivoissa paistettuja lihapyöryköitä ja piparjuuriperunasalaattia

Saaristolaivurin leipäsalaattia maalaiskanasta (L)
grillattua maalaiskanaa, kananmunaa, villitomaattia, paprikaa, oliivia, marinoitua punasipulia ja reiluja maalaisleipäkrutonkeja

Höyrytettyä inkiväärikukkakaalia ja sahramifenkolia
inkiväärillä maustettua höyrytettyä kukkakaalia ja sahramilla maustettua fenkolikastiketta

Hämäläistä pietilän perunalimppua ja voita (L)
pietilän perunasta valmistettua hapanimellettyä perunalimppua ja ruoholaukkavoita

Varhaisperunaa ja tillivoisulaa (L, G)
tillivoisulassa pyöräytettyjä keitettyjä varhaisperunoita

***

Valitse yksi alla olevista pääruuista 

Loisteella paistettua lohta ja ruoholaukkakastiketta (L, G)
sitruunavoissa loisteella paistettua lohta, valkoviinillä maustettua ruoholaukkakastiketta ja tilliperunaa

Mureaa patapaistia ja rommikastiketta (L, G)
tuoreiden juureksien kanssa mureaksi haudutettua naudanpaistia, perunagratiinia ja rommilla ryyditettyä paistinkastiketta

Hinta 49€ + alv 14%/hlö

Minimitilaus 10 hengen mukaan.

Kiusaukset

Kermainen merilohikiusaus (L, G) 24,00 € / henkilö+ alv 14%
merilohta, sipulia, tilliä perunaa ja kermaa

Kytösavukinkku-kasviskiusaus (L, G) 23,50 € / henkilö+ alv 14%
kytösavukinkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa ja kermaa

Kasviskiusaus kookoskermalla (L, G) 26,0 0 € / henkilö+ alv 14%
paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa ja kookoskermaaa

Kiusauksiin kuuluu lisäksi:
maustekurkkua ja etikkapunajuurta
hapanjuurileipää ja voita (L)
Uotilan leipomon maalaisruislimppua ja voita

 

Pieneen nälkään

Tomaatti-mozzarella-piirakka (L) Hinta 14,90 € + alv 14%/hlö
Vihersalaattia ja sinappikastiketta

Lohipiirakka (L) Hinta 15,90 € + alv 14%/hlö
Vihersalaattia ja sinappikastiketta

Kasvispiirakka (L,V) Hinta 14,90 € + alv 14%/hlö
Vihersalaattia ja sinappikastiketta

Falafelpyörykät (Vegaaninen) Hinta 16,90 € + alv 14%/hlö
Pico de gallo salsaa, vihersalaattia, tuoretta patonkia ja levitettä

Asiakaspalvelu

Asiakaspalvelu palvelee sähköpostitse info@frs-finland.fi.


Kivisaaren asiakaspalvelu palvelee osoitteessa info.kivisaari@frs-finland.fi tai 0505057367. 

TILAUSRISTEILYT

myynti@frs-finland.fi tai lähetä tarjouspyyntö!

LASKUTUS

laskutus@frs-finland.fi

YHTEYDET LAIVOILLE

M/s Fagerö 050 300 9781
M/s Gädda 050 471 3092
M/s Isosaari II 050 471 5626
M/s Kajava 050 300 9736
M/s Koskelo 045 615 1633
M/s Söderskär 050 374 6617
M/s Taxen 050 342 4569
M/s Tuulispää 050 338 6661
M/s Viapori 050 477 5028
M/s Vire 045 615 1634
M/s Wellamo 045 615 1632

Numeroihin vastataan ainoastaan, kun laivat ovat liikenteessä.

NAVIGATION

Etusivu
Itäinen saaristoreitti
Reittiliikenne
Tilausristeilyt
Valmiit paketit
Menu
Hinnasto
Yhteystiedot
Lähetä tarjouspyyntö

ALUKSET

M/s Viapori
M/s Isosaari II
M/s Vire
M/s Wellamo
M/s Gädda
M/s Kajava
M/s Söderskär
M/s Koskelo
M/s Tuulispää
M/s Okeanos
M/s Matilda
M/s Mistral
M/s Taxen

LÖYTÖTAVARAT

Löytötavaroita voi tiedustella laivoilta puhelimitse tai asiakaspalvelusta info@frs-finland.fi